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うさのグラーツ→日本での生活

オペラ座で働いていたうさが、13年半ぶりの日本を満喫!
Heringschmaus
 2月6日(水曜日)は灰の水曜日といい、40日の四旬節が始まります。
ここから敬虔なカトリック教徒の人達は、生活を慎み、お肉を食べなかったり、お酒を控えたり、まれに車を運転せずに移動手段は路面電車やバスのみ・・・と徹底する人もいるそうです。

この時期、至る所で見ることが出来るHeringschmaus(ニシン料理)。
Martini Ganslの後に、
「他にもこういう季節のお料理があるなら行きたいなぁ〜〜〜」
と、言ってたのを覚えていてくれたR氏(オーストリア人)が、企画してくれたのでした。(礼)

オペラ公演が午後3時からだったので、その後Herzl Weinstubeへ、仲の良い同僚達とニシン料理を食べに行きました。
ドイツ人5人、オーストリア人1人、日本人2人の計8人。

C.SさんとJ.Sちゃん(ドイツ人)は仮装してやって来て、とても可愛い!!!
気合い入ってるなぁ〜〜〜(笑)

Heringschmaus_a0072247_1761089.jpg


Roter Heringsalatを頼みました。
酢漬けニシンのサラダです。
Heringschmaus_a0072247_17113877.jpg


ドイツ人のJ.Sちゃんにとってはお酢がききすぎているらしいですが、うさはパンと一緒に結構美味しくペロッと食べました。


このお店は雰囲気はとても良く、お酒を飲むには良いかもしれませんが、お料理にはあまり力が入っていない感じです。


その後、夜中まで、職場では話せない様な大事な事も色々話して・・・たまに気心知れた同僚達とこういう場を持つのも良い物だと思いました。


お疲れ様です。



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by y-graz | 2008-02-03 23:54 | 食事は楽しく | Comments(0)
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