人気ブログランキング | 話題のタグを見る

うさのグラーツ→日本での生活

オペラ座で働いていたうさが、13年半ぶりの日本を満喫!
Wein Party
 夫の同僚がWein Partyを企画するとの事で、くっついて参加しました。


まぁ、なんて素敵なワインセラー!
Wein Party_a0072247_1874049.jpg


絵のコレクションもすばらしい。
Wein Party_a0072247_1872652.jpg


Wein Party_a0072247_1882324.jpg

こんなコショウを常備しているお宅ははじめて・・・(^^)
Wein Party_a0072247_1883796.jpg


Wein Party_a0072247_1892748.jpg

Wein Party_a0072247_1893861.jpg

Wein Party_a0072247_1894912.jpg


すばらしいお料理の数々・・・
前日は、1日会社をお休みして準備をしたそうな。
ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!

Wein Party_a0072247_1810289.jpg

Wein Party_a0072247_1812404.jpg


ワインは、色々な物を少しずつなめる程度に味見。
どれもおいしかったなぁ〜

ワイン2本を使用して、1日煮込んだというシチュー。
Wein Party_a0072247_1814458.jpg

とても男性のお料理とは思えない・・・


ちなみにメニューは:
1. 変り治部煮
2. ホタテのカルパッチョ・マンゴソース
3. 真鯛のカルパッチョ・粒マスタードのアリオリソース
4. 鯵のマリネ・キウィソース
5. トマトのマリネ
6. フラメンキン(チーズのブタロース、生ハム巻きのカツ)のアリオリソースがけ
7. ミートソースのチーズと卵あえ
8. 塩豚の赤ワイン煮(トマトジュース仕立て)
9. チーズ・バジルの生ハム巻
10. カツオのソテー、しそ・みょーがによるニンニクソース
追加料理
11. マグロ赤身のゆずわさび・昆布しょうゆ仕立て
12. 塩豚ロースのソテー


・・・だったらしい。
早めにおいとましたので、「Nr.7」と「Nr.9」以降は知らないぞ。025.gif


幸せな1日でした。


楽しんでいただけた方は人気blogランキングへクリックをお願いします。
by y-graz | 2011-12-10 19:06 | Wein+Bier | Comments(2)
Commented by ニコル at 2011-12-19 16:45 x
かなり贅沢なパーティーだね!メニューとお酒と時間。癒されたでしょ♪よかったね!
Commented by うさ at 2011-12-20 16:27 x
ニコルさん、おかえりなさい。
とても男性が作ったとは思えぬ、すばらしいお料理の数々でした。嫁いらず!!!
すばらしいパーティーで、大満足だったけれども、激しく具合の悪い子供付きで来ている家族があって、そこから微妙に具合の悪い日が続き、のどが腫れてちょっと困りました。最近ようやく復活したところです。
その家族は、そのあと全滅した(寝込んだ)そう・・・あぁ〜あ。
<< 9.Sym.のコンサート 会社からのお土産達 >>


by y-graz
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
以前の記事
2024年 01月
2023年 12月
2023年 08月
2023年 02月
2023年 01月
2022年 12月
2022年 11月
2022年 07月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
リンク
最新のコメント
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧