Wein Party
夫の同僚がWein Partyを企画するとの事で、くっついて参加しました。
まぁ、なんて素敵なワインセラー!
絵のコレクションもすばらしい。
こんなコショウを常備しているお宅ははじめて・・・(^^)
すばらしいお料理の数々・・・
前日は、1日会社をお休みして準備をしたそうな。
ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!
ワインは、色々な物を少しずつなめる程度に味見。
どれもおいしかったなぁ〜
ワイン2本を使用して、1日煮込んだというシチュー。
とても男性のお料理とは思えない・・・
ちなみにメニューは:
1. 変り治部煮
2. ホタテのカルパッチョ・マンゴソース
3. 真鯛のカルパッチョ・粒マスタードのアリオリソース
4. 鯵のマリネ・キウィソース
5. トマトのマリネ
6. フラメンキン(チーズのブタロース、生ハム巻きのカツ)のアリオリソースがけ
7. ミートソースのチーズと卵あえ
8. 塩豚の赤ワイン煮(トマトジュース仕立て)
9. チーズ・バジルの生ハム巻
10. カツオのソテー、しそ・みょーがによるニンニクソース
追加料理
11. マグロ赤身のゆずわさび・昆布しょうゆ仕立て
12. 塩豚ロースのソテー
・・・だったらしい。
早めにおいとましたので、「Nr.7」と「Nr.9」以降は知らないぞ。
幸せな1日でした。
楽しんでいただけた方は人気blogランキングへクリックをお願いします。
まぁ、なんて素敵なワインセラー!
絵のコレクションもすばらしい。
こんなコショウを常備しているお宅ははじめて・・・(^^)
すばらしいお料理の数々・・・
前日は、1日会社をお休みして準備をしたそうな。
ヽ(*'0'*)ツ ワァオォ!!
ワインは、色々な物を少しずつなめる程度に味見。
どれもおいしかったなぁ〜
ワイン2本を使用して、1日煮込んだというシチュー。
とても男性のお料理とは思えない・・・
ちなみにメニューは:
1. 変り治部煮
2. ホタテのカルパッチョ・マンゴソース
3. 真鯛のカルパッチョ・粒マスタードのアリオリソース
4. 鯵のマリネ・キウィソース
5. トマトのマリネ
6. フラメンキン(チーズのブタロース、生ハム巻きのカツ)のアリオリソースがけ
7. ミートソースのチーズと卵あえ
8. 塩豚の赤ワイン煮(トマトジュース仕立て)
9. チーズ・バジルの生ハム巻
10. カツオのソテー、しそ・みょーがによるニンニクソース
追加料理
11. マグロ赤身のゆずわさび・昆布しょうゆ仕立て
12. 塩豚ロースのソテー
・・・だったらしい。
早めにおいとましたので、「Nr.7」と「Nr.9」以降は知らないぞ。
幸せな1日でした。
楽しんでいただけた方は人気blogランキングへクリックをお願いします。
by y-graz
| 2011-12-10 19:06
| Wein+Bier
|
Comments(2)
Commented
by
ニコル
at 2011-12-19 16:45
x
かなり贅沢なパーティーだね!メニューとお酒と時間。癒されたでしょ♪よかったね!
0
ニコルさん、おかえりなさい。
とても男性が作ったとは思えぬ、すばらしいお料理の数々でした。嫁いらず!!!
すばらしいパーティーで、大満足だったけれども、激しく具合の悪い子供付きで来ている家族があって、そこから微妙に具合の悪い日が続き、のどが腫れてちょっと困りました。最近ようやく復活したところです。
その家族は、そのあと全滅した(寝込んだ)そう・・・あぁ〜あ。
とても男性が作ったとは思えぬ、すばらしいお料理の数々でした。嫁いらず!!!
すばらしいパーティーで、大満足だったけれども、激しく具合の悪い子供付きで来ている家族があって、そこから微妙に具合の悪い日が続き、のどが腫れてちょっと困りました。最近ようやく復活したところです。
その家族は、そのあと全滅した(寝込んだ)そう・・・あぁ〜あ。