うさのグラーツ→日本での生活

オペラ座で働いていたうさが、13年半ぶりの日本を満喫!
サクランボの季節
 去る日曜日の朝、ベットに同化してまったりゴロゴロしていると、近所に住むYAMAMOTOさんからサクランボ摘みのお誘い。

あまりにくたびれていたので、同僚のお誕生日パーティーを電話でキャンセルしたばかりだった。
ハンガリー往復での車酔いがまだ影響しているっぽい。(汗)


わぉ〜
なんと立派なサクランボの木!
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こんなのが中庭にあるなんてうらやましい。
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ちなみに市場ではこんな感じで売られています。
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立派なNuss(クルミ)の木もあり、Nuss Schnaps用にと、1キロほど取って下さいました。

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まだ青い実を使います。
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辺り一面に生えているパセリの葉っぱ。
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卵でとじたりしたら美味しいのだって。

・・・って、ほんと、色んな事知ってるねぇ。(感心)

その後は一度帰宅して、そのままよれよれとオペラ公演へ出勤。




翌日、早速サクランボケーキを焼いて・・・
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Nuss Schnapsは大好きなのだけれど、何処にでも売ってなくて、だったら自分で作っちゃえ・・・と、人生初の試み。
子供の頃は、亡くなった祖母が梅干しもお漬け物も梅酒も自宅で作っていたけれど、見るばかりで自ら試したことはなかった。

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日のあたる所に4〜6週間置いた後、こしたら完成。
日本帰国前にこせるかどうかがきわどいところ。


・・・・って、まるで毎日遊んでいるみたいだけれども、バリバリ仕事もしてるよ。
だからお疲れなのさ。

火曜日は朝からGP、夜は教会でのコンサート。
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くたびれすぎて、打ち上げでもジュースと言う健全さ。

水曜日の朝から来シーズンの為のワーグナーの立ち稽古が始まって、夜は「コシ・ファン・トゥッテ」のオペラ公演だったし、さすがに倒れるかと思ったよ。( ´△`)アァ-

木曜日は祝日ぅ〜!
またまたベットにまったり張り付きまする。


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by y-graz | 2009-06-11 07:41 | 日記 | Comments(6)
Commented by ニコル at 2009-06-11 21:51 x
すごい!!自家製シュナップス!!!飲みたい!!
6月来る時。。は。。まだ完成してないか。。。。
あ。。その前に。。アルコール今飲めないんだった。。。。。

さくらんぼ。。高いよね!!ハンガリーで安かったから、たっぷり食べてきたよ!!
Commented by うさ at 2009-06-12 01:24 x
ニコルさん、おかえりやす!
楽しい滞在でよかったね。

6月末にはこしたいと思っているのだけれど、ウィーンにいつ行けるかかな・・・
今は飲めなくても、熟成させ続けて数年は持つから大丈夫。
いい具合に、大分黒くなってきたよ。
Commented by tomocone at 2009-06-12 05:36 x
私も今日さくらんぼ摘みしました。イタリアでも買うと高いです。この辺りは田舎なので、さくらんぼの樹がいっぱいあって、みんな食べれきれないみたいです。
Nuss Schnapsは初めてみました。くるみの青い実をつけるんですね。おいしそう!!
プダペスト、センテンドレの写真きれいでうっとりしてしまいました。
Commented by うさ at 2009-06-13 04:33 x
tomoconeさん、こんにちわ。
日本にいた時はサクランボにはあまり興味が無かったのですが、取れ立てうれうれのは美味しいですよねぇ〜
旬が終わる前に、もう1度くらい食い倒れておこっと。
Commented by 九州男児 at 2009-06-14 21:40 x
久しぶり~\(^o^)/
今年も梅酒つくってるだすョ~
Commented by うさ at 2009-06-15 14:19 x
九州男児さん、お久しぶりです。
元気?
最近忙しくって、めっきり連絡出来なくてごめんね!
こっちは後2週間で夏休暇、京都は暑いのだろうなぁ。
コメント読んでふと思い出し、昨夜は友人からもらっていたミニ梅酒50mlを飲んだよ。そっちで手作りしているのにはかなわないけど、まあ雰囲気だけ堪能しました。
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