トンカツ
月曜日はオペラ座の休館日で、本来お仕事がお休みの日、、、、、のはずが、何故か音楽稽古が入っていた。(怒)
もうえらいわぁ〜〜〜
夜はフリーだったので、同僚のC.Sさんと一緒に晩ご飯を食べる事にしました。
メニューは、、、「トンカツ」!!!
日本でトンカツは珍しくも何ともないでしょうが、オーストリアには日本風のトンカツは無いのである。
シュニッツェルと言われる豚肉を薄くたたきのばして揚げた物は、脂身がほとんど無くて、お肉も塩こしょうしてあるのか無いのか分からない様な感じ。
たまに揚げ物が食べたい時には簡単に手に入るのですが、日本人としてはうっすらと脂がのったお肉の方がおいしい!!!
スーパーに見に行ったら、脂の筋が付いている豚肉は結構安い!!!
筋を切る為にお肉を包丁の裏でたたき、塩こしょうをふって冷蔵庫で数時間寝かせて油で揚げました。
トンカツソースはC.Sさんの手作り。
ご飯を炊いて、お味噌汁も作って、、、皮はぱりっと、中はジューシー!
お、、、お、、、美味しすぎる!!!
気分はすっかり日本の食堂。
2人でもの凄い勢いで食べました。
うさのダイエットではなく、暴食を避ける、、、という壁も越えてしまう勢いです。(笑)
チェロの同僚、N.Kさん用にお弁当を作って今日のご飯はほぼ完食。
お弁当は明日届けよう!!!
ああ、本当に美味しかったなぁ〜〜〜
楽しんでいただけた方は人気blogランキングへクリックをお願いします。
もうえらいわぁ〜〜〜
夜はフリーだったので、同僚のC.Sさんと一緒に晩ご飯を食べる事にしました。
メニューは、、、「トンカツ」!!!
日本でトンカツは珍しくも何ともないでしょうが、オーストリアには日本風のトンカツは無いのである。
シュニッツェルと言われる豚肉を薄くたたきのばして揚げた物は、脂身がほとんど無くて、お肉も塩こしょうしてあるのか無いのか分からない様な感じ。
たまに揚げ物が食べたい時には簡単に手に入るのですが、日本人としてはうっすらと脂がのったお肉の方がおいしい!!!
スーパーに見に行ったら、脂の筋が付いている豚肉は結構安い!!!
筋を切る為にお肉を包丁の裏でたたき、塩こしょうをふって冷蔵庫で数時間寝かせて油で揚げました。
トンカツソースはC.Sさんの手作り。
ご飯を炊いて、お味噌汁も作って、、、皮はぱりっと、中はジューシー!
お、、、お、、、美味しすぎる!!!
気分はすっかり日本の食堂。
2人でもの凄い勢いで食べました。
うさのダイエットではなく、暴食を避ける、、、という壁も越えてしまう勢いです。(笑)
チェロの同僚、N.Kさん用にお弁当を作って今日のご飯はほぼ完食。
お弁当は明日届けよう!!!
ああ、本当に美味しかったなぁ〜〜〜
楽しんでいただけた方は人気blogランキングへクリックをお願いします。
by y-graz
| 2007-11-19 23:01
| 食事は楽しく
|
Comments(0)