うさのグラーツ→日本での生活

オペラ座で働いていたうさが、13年半ぶりの日本を満喫!
シャケのあら煮
 ミュージカル「Anything Goes」でダンスの虜になった(笑)合唱団員達が集まり、あれよあれよという間にグラーツ歌劇場内で1回目のトレーニングに辿り着きました。
仕事とは関係ないトレーニングなので、劇場の許可は同僚が取ってくれました。
先生は歌劇場専属のバレーダンサーの女の子。
2週間おきに火曜日、朝と夜の仕事の間に1時間のトレーニングです。
今日は11人の合唱団員が集合しました。
ダンスを習いたいとはずっと思っていたのですが、都合のつく時間帯で行われている教室がなかなか無かったのです。
楽しかった、、、、、

朝は3時間、「メリーウィドウ」の立ち稽古、その1時間後にはダンスのトレーニング、その1時間半後には「さまよえるオランダ人」の音楽稽古だったので、今日は朝から夜までオペラ座にいました。

 夜の仕事を済ませ、オペラ座を出た時はまたスーパーが開いていたので、Billaというスーパーに寄りました。
ここは珍しく魚コーナーがあります。
結構高いので、普段は素通りです。
a0072247_3372418.jpg

生で食べるのはちょっと心配ですが、火を通したら大丈夫そう。
ふと見ると、「シャケのあら」が売っていました。
a0072247_3374184.jpg

1キロ70セント(約100円)、、、驚
同僚のC.Sさんから、話は聞いていましたが、これが例のあらか、、、
早速1個購入して家で炊きました。

料理好きのうさ母はよく「鯛のあら」を炊いていた、、、どのように料理していたか、、、全く思い出せないし、今、日本は夜中の3時。
電話で聞くことも出来ず、ネットで調べて大根と炊いてみました。
a0072247_337557.jpg

色的には悪くない気がしますが、味はシャケ、、、湯通ししたにも関わらず、まだかなり脂がのっていました。
でも美味しい、、、ご飯がすすむ!

ここは海の無い国!
こんな物が100円で買えるだけ幸せなのだ!!

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by y-graz | 2006-11-21 20:25 | 日記 | Comments(3)
Commented by parinka at 2006-11-23 21:42
おいしそう・・・・
ほんとに、幸せなことですよね・・・・いいなあ。
ちなみに、雑穀米の元、私も買ってきましたよ。結構おいしいし、健康らしいし、今度帰ったときは、もっとかって来る♪
やっぱり、日本のものはすごいですね。(アジアのもの、というか(^^♪
Commented by Rica at 2006-11-24 02:25 x
うささん、こんにちは。シャケのあら煮!
ウィーンまで配達して欲しいです。(>_<)
 
中華火鍋のお店ですが、ハッキリした住所は分からないのですが、Gumpendolferstr.沿いでKoestlerg.とLaimgrubeng.の間でナッシュマルクト側です。お店の名前の一部に「老虎刷刷」と看板が出てます。機会があれば行ってみて下さいね〜。

ちなみに、私もMAC使いです。!(^^)!
Commented by うさ at 2006-11-24 06:12 x
Ricaさん、ありがとうございました。
ウィーンに帰ったら、是非行ってみます。
たのしみぃ〜
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